Vino a Lanzarote: goditi le migliori cantine
Anche se sembra strano tra quelle terre oscure con margini e separatori bianchi, in mezzo a quell'armonia - un misto di architettura e natura - crescono i vigneti.
Le condizioni del suolo dell'isola e il clima caratteristico sono i due ingredienti principali (e più importanti) per l'agricoltura della terra e, naturalmente, per la raccolta di un vino unico e diverso.
In tutta l'isola di Lanzarote troviamo la produzione di tutti i tipi di vino, sia bianco, rosso che rosato. Ma se c'è una varietà caratteristica dell'isola, questa è la Malvasia vulcanica. È un tipo di uva che ci offre un vino bianco di alta gamma, dolce o secco, molto aromatico ed equilibrato al palato.
Sia gli isolani che coloro che visitano l'isola hanno la grande opportunità di godere dell'enologia dell'isola e del settore vinicolo in diverse cantine situate in tutto il paesaggio protetto di La Geria.
I vini dell'isola hanno una propria Denominazione di Origine, un sigillo che garantisce loro standard di qualità e caratteristiche intrinseche del terreno e delle condizioni in cui sono cresciuti i vigneti.
È la cantina più antica di tutte le Isole Canarie. Le sue origini risalgono al 1775 ed è questa lunga storia ed esperienza che ci permette di trovare nelle sue strutture più di 500 oggetti e strumenti legati al mondo del vino e che ci mostrano i progressi del settore nel corso degli anni.
È assolutamente da visitare oltre a prendere qualche bottiglia di malvasía, moscatel o listán negra. I suoi vini per eccellenza.
Dalla fine del XIX secolo e fino ad oggi, la cantina La Geria è cresciuta e ha guadagnato terreno fino a diventare uno dei riferimenti vinicoli dell'isola.
Se partecipi a una delle loro visite guidate potrai scoprire come viene coltivata la vite in base alle buche e che sapore hanno i loro vini.
Le sue origini risalgono al XVII secolo e si dice che sia una delle cantine più caratteristiche ed emblematiche dell'isola.
La sua terrazza offre una vista impressionante sul vulcano Timanfaya da dove si possono degustare i suoi vini e anche assaporare la sua cucina locale.
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